Ingredienti:
300 g di maccheroncini,
2 cipolle medie - preferibilmente di Tropea,
2 confezioni di tonno all'olio di oliva,
2 bustine di zafferano,
1 confezione di panna da cucina,
burro o olio di semi
Preparazione:
Tagliare la cipolla a rondelle sottilissime, metterle in una teglia di diametro abbastanza largo con abbondante burro o olio di semi fino a che non saranno ben appassite ( non soffritte!!!!), aggiungere il tonno mescolando per farlo amalgamare alla cipolla,la panna e lo zafferano, mescolare ancora per qualche istante a fuoco lento lento. Nel frattempo cuocere i maccheroncini, scolarli e saltarli in padella con il tonno e la cipolla. Se il sugo risultasse troppo denso, diluirlo con un po' di acqua di cottura.
