Ingredienti:
Gnocchi,
radicchio,
ricotta,
aglio,
olio,
vino bianco o birra
Preparazione:
Far soffriggere l'aglio nell'olio, farvi appassire il radicchio aggiungendo un poco di vino (o di birra), aggiungere gli gnocchi già cotti in acqua bollente, e infine la ricotta.Servire subito
