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giovedì 25 ottobre 2007

Involtini di Prosciutto Cotto

Ingregienti (per 4 persone):
Otto fette abbastanza spesse di prosciutto cotto;
fontina;
una confezione di besciamella;
Parmigiano o pecorino.

stendete le fette di prosciutto, farcitele con bastoncini piuttosto
spessi di fontina, arrotolate ed adagiate su una teglia precedentemente
imburrata.
coprite il tutto con la besciamella, spolverando, alla fine, col parmigiano o il pecorino.
infornate per 10 minuti a 180 gradi.