Ingredienti:
320 gr di Fusilli,
1 kg di Porri,
200 ml di Besciamella,
20 ml di Panna da Cucina,
80 gr di Pancetta dolce,
Brodo Vegetale,
Olio,
Sale,
Pepe
Preparazione:
Pulite e tagliate a rondelle i porri. Fate rosolare la pancetta in due cucchiai di olio, unitevi i porri, salate e ricoprite con il brodo vegetale. Fate cuocere per circa 10 minuti a fuoco vivace finchè le rondelle non saranno morbide. A questo punto amalgamente la panna e la besciamella.
Fate cuocere la pasta. A cottura, unitela e spadellatela con i porri. Terminate poi unendovi la crema di panna e besciamella.
