Ingredienti:
4 mele di dimensione omogenea,
un cestino di frutti di bosco misti,
un limone,
4 cucchiai di zucchero,
panna montata
Preparazione:
Lavate le mele, togliete la calotta superiore e scavatele internamente, lasciando circa 1 cm di polpa tutt’intorno. Spolveratele con 2 cucchiai di zucchero e allineatele in una pirofila e infornate a 200°C per 10 minuti. Intanto condite i frutti di bosco con il succo di limone filtrato e lo zucchero rimasto, distribuite la macedonia nelle mele, ormai raffreddate, e decorate con ciuffetti di panna montata.
