Ingredienti:
800 g filetti di merluzzo,
olio d'oliva,
1 cipollina,
1/2 cucchiaio curry,
1 scatoletta di pomodori pelati,
1 fogliolina alloro,
1 pizzico timo,
sale
Preparazione:
Rosolare nell'olio una cipollina; aggiungere mezzo cucchiaio di curry, mescolare e unire i pelati, un pizzico di timo, una fogliolina di alloro; cuocere la salsa per una decina di minuti.Mettere nella salsa il pesce ancora surgelato, salarlo e continuare la cottura a calore dolce per 15 minuti.
