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venerdì 11 gennaio 2008

Pasta Tonno, Pomodori Secchi, Mandorle e Pistacchi

Ingredienti:
40 g di mandorle,
40 g di pistacchi,
4 pomodori secchi,
1 cucchiaio di miele,
400 g di tono a tocchetti,
olio,
sale.

Preparazione:

Rosolare aglio, tonno in tocchetti irrorato con vino bianco. Inserire i pomodori secchi a pezzetti ed il trito di mandorle e pistacchi; dopodichè inserire nel composto un cucchiaio di miele. Cuocere la pasta e mantecarla col composto prepaparato in precedenza.