Ingredienti:
300 gr di Spaghetti,
1/2 Cipolla,
1/2 Mela,
1 Cucchiaino di Curry,
1 Cucchiaio di Vino Bianco,
350 gr di Scampi,
Prezzemolo,
Sale,
Pepe
Preparazione:
Tagliate la cipolla a pezzetini piccolissimi e la mezza mela senza buccia. Scaldate l'olio e fate saltare a fiamma vivace per qualche minuto la cipolla e la mela. Aggiungetevi poi il cucchiaino di curry e poi gli scampi. Versatevi il vino bianco e un pò di prezzemolo. Fate cuocere per circa 10 minuti.
Cuocete la pasta e una volta cotta unitela alla salsa.
