Ingredienti:
1/4 di Cipolla grande;
300 gr di Ziti;
Olio;
2 Cucchiai di Nduja
Una spruzzata energica di contrato di pomodoro;
Sala q.b.
Preparazione:
Mettere in una padella dell' olio abbondante, quando è caldo, far soffriggere la cipolla tagliata grossolanamente, quando la cipolla è dorata aggiungere un' energica spruzzata di concentrato di pomodoro e successivamente 2 cucchiai di pasta di Nduja. far cuocere per 3-4 minuti, schiacciando l' Nduja per renderla cremosa, non appena il sugo sarà omogeneo spegnere il fuoco. Unire gli ziti appena cotti e mescolare per un paio di minuti a fuoco vigoroso. Aggiungere del parmigiano a seconda dei gusti.
Mettere in una padella dell' olio abbondante, quando è caldo, far soffriggere la cipolla tagliata grossolanamente, quando la cipolla è dorata aggiungere un' energica spruzzata di concentrato di pomodoro e successivamente 2 cucchiai di pasta di Nduja. far cuocere per 3-4 minuti, schiacciando l' Nduja per renderla cremosa, non appena il sugo sarà omogeneo spegnere il fuoco. Unire gli ziti appena cotti e mescolare per un paio di minuti a fuoco vigoroso. Aggiungere del parmigiano a seconda dei gusti.
