Ingredienti:
16 fette di baguette
50 grammi di gorgonzola dolce
pepe nero q.b.
2 cucchiai di olive nere
2 cucchiai di capperi
olio extra vergine d'oliva
200 grammi di fontina
sale q.b.
1 peperone verde
4 alici
3 pomodori
Preparazione:
Tagliare la baguette a fettine di circa un centimetro e mezzo. Porre sopra ogni fetta di pane nell’ordine: una fettina di fontina, nel centro della quale metterete una punta di cucchiaino di gorgonzola dolce, una fettina di pomodoro, capperi, olive nere tagliate a rondelle, un pezzettino di acciuga e un paio di riccioli di peperone.Regolare di sale e versare un filo di olio.Porre i crostini in forno alla temperatura di 200°C per pochi minuti, appena il tempo necessario di far sciogliere il formaggio.
